En icke ekologisk salladskål hade hamnat i mitt kylskåp här om dagen. Många blad var extra tjocka nertill. Efter att ha sköljt kålen mycket noga och skakat av vattnet så strimlade jag bladen uppifrån och lämnade kanske 5-10 cm kvar av de tjocka bladen nertill. Den delen skar jag i grova bitar och mixade till en gröt som jag sedan rörde ihop med det strimlade, lite rivan morötter samt blandade i lite kryddor.
Och kan man tänka sig det blev också riktigt gott!
Och kan man tänka sig det blev också riktigt gott!
Härligt Margrét, kul med ett utforskande av det som känns som än så länge ganska oupptäckt.
SvaraRaderaKram med värme från köksbordet!